{"id":239312,"date":"2024-12-05T13:55:39","date_gmt":"2024-12-05T16:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salvemoslapatagonia.cl\/?p=239312"},"modified":"2025-01-24T10:37:37","modified_gmt":"2025-01-24T13:37:37","slug":"bio-bio-respuesta-a-pivotes-desenmascarando-los-mitos-de-crecimiento-sostenible-de-la-industria-salmonera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvemoslapatagonia.cl\/eng\/noticias\/bio-bio-respuesta-a-pivotes-desenmascarando-los-mitos-de-crecimiento-sostenible-de-la-industria-salmonera\/","title":{"rendered":"[B\u00edo B\u00edo] Respuesta a Pivotes: Desenmascarando los mitos de crecimiento sostenible de la industria salmonera"},"content":{"rendered":"<p><strong><span class=\"byline-prefix\">Por: <\/span>Cristopher Toledo, Terram<br \/>\n<\/strong><strong><span class=\"css-1baulvz last-byline\"><a href=\"https:\/\/www.biobiochile.cl\/noticias\/opinion\/columnas-bbcl\/2024\/12\/05\/mitos-de-crecimiento-industria-salmonera.shtml\">(Leer noticia en B\u00edo B\u00edo)<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<p>El debate sobre la salmonicultura en Chile debe trascender las narrativas de estancamiento y enfocarse en construir un modelo que priorice el inter\u00e9s p\u00fablico, proteja los bienes nacionales y respete los l\u00edmites ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>En su r\u00e9plica a nuestra columna sobre\u00a0<a href=\"https:\/\/www.biobiochile.cl\/noticias\/opinion\/tu-voz\/2024\/11\/12\/estancamiento-en-la-industria-salmonera-las-cifras-muestran-otra-realidad.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el supuesto estancamiento de la producci\u00f3n salmonera en Chile,<\/a>\u00a0Joaqu\u00edn Sierpe, economista de Pivotes, se\u00f1ala que la moratoria al otorgamiento de nuevas concesiones salmoneras establecida en 2010 tras la crisis del virus ISA, ser\u00eda un factor en el estancamiento de la industria.<\/p>\n<p>Esta es una interpretaci\u00f3n que no se ajusta a la realidad, por lo cual es necesario contextualizar su origen, junto con aclarar los mecanismos por los cuales, aun con esta moratoria, la industria no dej\u00f3 de crecer.<\/p>\n<p>La moratoria no es una simple medida \u201cgravosa\u201d como se plantea, sino que surge en respuesta a una grave crisis sanitaria causada por el brote del virus ISA, iniciada a mediados de 2007.<\/p>\n<p>Diversos estudios han evidenciado que dicha crisis estuvo asociada a la expansi\u00f3n descontrolada de la industria y a la concentraci\u00f3n espacial de las operaciones, factores claves que contribuyeron a la propagaci\u00f3n de esta enfermedad. Por tanto, presentar las moratorias como un obst\u00e1culo aislado es desconocer su origen en la necesidad de frenar un modelo insostenible.<\/p>\n<p>Sin embargo, incluso bajo estas restricciones, las cifras muestran que la industria ha mantenido un crecimiento significativo en producci\u00f3n, incluso despu\u00e9s del establecimiento de las moratorias, tal como detallaremos m\u00e1s adelante.<\/p>\n<p>Desde Pivotes se\u00f1alan que las concesiones salmoneras otorgadas desde 2010 corresponden a solicitudes previas a la implementaci\u00f3n de las moratorias, sugiriendo que esto limita la interpretaci\u00f3n de crecimiento. Sin embargo, esto no invalida que el n\u00famero total de concesiones otorgadas haya continuado creciendo hasta saturar los espacios disponibles establecidos a trav\u00e9s de las \u00c1reas Apropiadas para la Acuicultura (AAA), pasando de un total de 1.108 concesiones otorgadas en 2009 (antes de la moratoria) a 1.380 en 2023, en las regiones de Los Lagos, Ays\u00e9n y Magallanes, lo que equivale a 272 nuevas concesiones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfEstancamiento o crecimiento?<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Respecto al crecimiento de las cosechas, es importante precisar lo siguiente: los datos del\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sernapesca.cl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA)<\/a>\u00a0muestran que desde 2019, considerando la tasa interanual, las cosechas han aumentado todos los a\u00f1os. Salvo en 2021, cuando disminuyeron un 8%.<\/p>\n<p>No obstante, es evidente que la tasa de crecimiento interanual actual de las cosechas es significativamente menor a la de d\u00e9cadas anteriores, cuando la industria se expand\u00eda de manera desregulada. Como por ejemplo, a inicio del 2000, cuando super\u00f3 el 40% interanual, lo que justamente gener\u00f3 las condiciones \u00f3ptimas para el desarrollo de la crisis sanitaria.<\/p>\n<p>En otras palabras, el reclamo por un supuesto estancamiento no es por ausencia de crecimiento en la industria salmonera, sino porque este no se ajusta a una expectativa de rentabilidad que al parecer no quiere asumir l\u00edmites por factores ambientales y sanitarios, lo cual refleja una visi\u00f3n cortoplacista y peligrosa por su relaci\u00f3n voraz con la naturaleza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Las contradicciones<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pivotes presenta una contradicci\u00f3n en sus argumentos al afirmar que las cosechas no han crecido desde 2019 y, al mismo tiempo, que el supuesto crecimiento se debe a una disminuci\u00f3n en la mortalidad y escapes. Entonces, \u00bfhay crecimiento o no? Independientemente de esta incoherencia, los datos no respaldan su afirmaci\u00f3n de que la reducci\u00f3n de mortalidad y escapes es la principal causa de un incremento en la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para ejemplificar esto, tomemos los datos del SERNAPESCA sobre mortalidad y escapes de salmones durante el per\u00edodo 2016-2024. Al analizar este periodo vemos que el 2019 destaca como el a\u00f1o con la mayor reducci\u00f3n de ambos eventos en conjunto (mortalidad y escapes), respecto del a\u00f1o anterior. Si asumimos que esta disminuci\u00f3n se tradujo directamente en cosechas adicionales, la reducci\u00f3n en mortalidad y escapes habr\u00eda contribuido con aproximadamente 5.667 toneladas ese a\u00f1o.<\/p>\n<p>Esta cifra representa una fracci\u00f3n m\u00ednima en comparaci\u00f3n con las 989 mil toneladas cosechadas en 2019, considerando que este a\u00f1o las cosechas crecieron en un 7% (65.646 toneladas) respecto del 2018.\u00a0<strong>Por lo tanto, la afirmaci\u00f3n establecida por Pivotes de que el crecimiento se debe a mejores pr\u00e1cticas ambientales en operaci\u00f3n, lo que se traducir\u00eda en menores escapes y mortalidad, carece de fundamento.<\/strong><\/p>\n<p>Por el contrario, lo que s\u00ed ha contribuido de manera significativa a aumentar la producci\u00f3n de esta industria, m\u00e1s all\u00e1 de la entrega de nuevas concesiones, son los constantes aumentos de biomasa (producci\u00f3n) en centros de cultivos a trav\u00e9s de modificaci\u00f3n de las\u00a0<strong>Resoluciones de Calificaci\u00f3n Ambiental (RCA)<\/strong>\u00a0y sin realizar\u00a0<strong>Estudio de Impacto Ambiental (EIA).<\/strong><\/p>\n<p>Solo como ejemplo, dentro del \u00c1rea de Conservaci\u00f3n de M\u00faltiples Usos\u00a0<strong>\u201cFiordo Comau- San Ignacio de Huinay\u201d<\/strong>\u00a0(ACS 17A) hemos identificado 10 centros con aumento de biomasa, todos posterior a la crisis del virus ISA. En promedio aumentaron su l\u00edmite de producci\u00f3n en un 237% de lo autorizado originalmente, lo que se traduce en una mayor presi\u00f3n sobre el ecosistema al aumentar el ingreso de nutrientes por mayor feca de peces y alimento no ingerido. Todo esto, en una zona de baja circulaci\u00f3n de las aguas.<\/p>\n<p>Cabe destacar que el Fiordo Comau, que se ubica en la Patagonia chilena, es casi el \u00fanico lugar del mundo donde el coral de agua fr\u00eda Desmophyllum dianthus se le puede encontrar a tan solo cinco metros de profundidad y donde hace algunos a\u00f1os cient\u00edficos afirmaban que esta \u00e1rea protegida se encuentra \u201cmuy degradada\u201d debido a los impactos de las concesiones salmoneras que se encuentran en su interior y a los efectos del avance del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Incumplimientos ambientales en la industria salmonera<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En cuanto a los incumplimientos ambientales, no es algo que \u201csugiramos\u201d, como se\u00f1ala Pivotes, sino que afirmamos con base en evidencia, como es la informaci\u00f3n de los organismos p\u00fablicos encargados de fiscalizar y sancionar.<\/p>\n<p>Existen antecedentes claros que demuestran que la industria salmonera opera frecuentemente fuera de la normativa ambiental. Por ejemplo, solo en \u00e1reas protegidas, espec\u00edficamente en las\u00a0<strong>Reservas Nacionales Las Guaitecas y Kaw\u00e9sqar<\/strong>, una parte importante de la producci\u00f3n excedi\u00f3 los l\u00edmites permitidos.<\/p>\n<p>En estas zonas, seg\u00fan recientes reportajes elaborados por Fundaci\u00f3n Terram, se detect\u00f3 que en el periodo 2013-2023, nueve empresas cosecharon m\u00e1s de 67 mil toneladas de salmones por sobre lo autorizado en sus RCA, distribuido en 95 ciclos productivos, lo que muestra un patr\u00f3n de incumplimiento sistem\u00e1tico de esta industria y no un simple impacto ambiental como cualquier otra actividad, como lo plantean desde Pivotes.<\/p>\n<p>Estos incumplimientos, sumados a aquellos que s\u00ed ha detectado la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) y todos aquellos que no se han sancionado a nivel nacional, contribuyen de manera mucho m\u00e1s significativa al crecimiento experimentado por esta industria que la disminuci\u00f3n de los escapes y las mortalidades, como argumentan desde Pivotes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Sobre la sostenibilidad y el futuro de la industria salmonera<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Finalmente, sobre la constante comparaci\u00f3n con Noruega, cabe se\u00f1alar que dicho pa\u00eds ocupa los primeros lugares en el \u00cdndice de Desempe\u00f1o Ambiental de Yale porque opera bajo est\u00e1ndares mucho m\u00e1s estrictos que los de Chile. Sin embargo, incluso en Noruega, la expansi\u00f3n de la salmonicultura ha generado conflictos ambientales y sociales. Pretender replicar su modelo sin abordar los problemas estructurales de la industria chilena, como los sistem\u00e1ticos incumplimientos ambientales con sus efectos y la falta de fiscalizaci\u00f3n efectiva, entre mucho otros, no es una ruta sostenible.<\/p>\n<p>El debate sobre la industria salmonera en Chile debe trascender las narrativas de estancamiento y enfocarse en construir un modelo que priorice el inter\u00e9s p\u00fablico, proteja los bienes nacionales y respete los l\u00edmites ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p><strong><span class=\"css-1baulvz last-byline\"><a href=\"https:\/\/www.biobiochile.cl\/noticias\/opinion\/columnas-bbcl\/2024\/12\/05\/mitos-de-crecimiento-industria-salmonera.shtml\">(Leer noticia en B\u00edo B\u00edo)<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Cristopher Toledo, Terram (Leer noticia en B\u00edo B\u00edo) El debate sobre la salmonicultura en Chile debe trascender las narrativas de estancamiento y enfocarse en construir un modelo que priorice el inter\u00e9s p\u00fablico, proteja los bienes nacionales y respete los l\u00edmites ecol\u00f3gicos. 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